Product Introduction
Serbuk C-phycocyanin premium 25% yang diekstrak daripada Spirulina, menghasilkan warna biru semula jadi yang terang dengan status FDA GRAS untuk minuman, ais krim, konfeksioneri dan makanan tambahan
Serbuk Spirulina C-Phycocyanin 25% | Biru Semula Jadi
Maklumat Produk
jenama:
YAOSYNBIO
EarthHue Cyano-Blue 140 ialah serbuk C-phycocyanin ketulenan tinggi yang diekstrak daripada cyanobacterium Arthrospira platensis (biasanya dikenali sebagai Spirulina), distandardkan kepada 25% kandungan phycocyanin. Phycocyanin ialah kompleks protein pigmen biru yang merupakan salah satu daripada beberapa sumber semula jadi untuk warna biru tulen dan bersih — satu warna yang sukar diperoleh daripada sumber semula jadi tanpa pengubahsuaian kimia. Memandangkan permintaan pengguna terhadap pewarna semula jadi semakin meningkat dan pewarna biru sintetik seperti FD&C Blue No. 1 (Brilliant Blue) menghadapi penelitian yang semakin meningkat, phycocyanin yang berasal daripada Spirulina telah muncul sebagai alternatif biru semula jadi utama. Warna biru terang dan jelasnya memberikan prestasi yang sangat baik dalam aplikasi pH neutral dan boleh dicampur dengan pewarna kuning (seperti lutein atau beta-karotena) untuk menghasilkan warna hijau semula jadi, atau dengan pigmen merah untuk menghasilkan ton ungu. EarthHue Cyano-Blue 140 digunakan secara meluas dalam minuman berfungsi, campuran smoothie, aiskrim, pencuci mulut sejuk, salutan kuih-muih, serta kapsul dan gummy makanan tambahan. Status GRASnya (FDA) dan kelulusan EU E164 menjadikannya sesuai untuk pelbagai kategori makanan dan minuman di seluruh pasaran Amerika Utara, Eropah dan Asia Pasifik. Produk ini dihasilkan menggunakan proses pengekstrakan air yang lembut yang mengekalkan struktur protein dan keamatan warna, diikuti dengan pengeringan semburan suhu rendah. Setiap kumpulan diuji untuk nisbah ketulenan phycocyanin (A620/A280), logam berat, microcystin, dan bilangan mikroba. Ia bukan GMO, vegan, dan bebas daripada pembawa sintetik. Bagi pembangun produk yang memerlukan warna biru semula jadi yang kredibel dan sedia untuk peraturan — atau asas untuk campuran hijau dan ungu semula jadi tersuai — EarthHue Cyano-Blue 140 ialah piawai berasaskan Spirulina.
| Sumber | Spirulina (Arthrospira platensis) |
| No. CAS | 11024-84-7 (ekstrak Spirulina) |
| Warna | Biru terang |
| Kepekatan | 25% C-phycocyanin, serbuk |
| Peraturan | EU E164 · FDA GRAS |
| Aplikasi | Minuman
Aiskrim Kuih-muih Makanan Tambahan |
Produk yang disyorkan
Suspensi Minyak Zeaxanthin Mikrobial | Eye Active
Suspensi minyak zeaxanthin terbitan fermentasi daripada sumber mikrob dengan nisbah isomer R,R yang konsisten, dirumus untuk suplemen kesihatan makula, multivitamin, dan makanan berfungsi yang memerlukan warna kuning semula jadi yang boleh dipercayai.
Biomassa Penapaian Torularhodin | Merah Semulajadi
Karotenoid merah semula jadi yang inovatif daripada yis Rhodotorula glutinis, ditawarkan sebagai biojisim fermentasi keseluruhan untuk aplikasi makanan dan kosmetik label bersih yang mencari pigmen merah generasi seterusnya tanpa bahan haiwan.
Porphyridium Phycoerythrin | Pewarna Merah Jambu Semula Jadi
Ekstrak phycoerythrin terstandardisasi daripada mikroalga merah Porphyridium cruentum, menghasilkan warna merah jambu semula jadi yang unik dengan ciri pendarfluor yang luar biasa untuk produk kosmetik, diagnostik, dan formulasi warna semula jadi.
Phaffia Astaxanthin Serbuk 5% | Makanan Akuakultur
Serbuk astaxanthin terbitan yis 5% yang dihasilkan daripada Xanthophyllomyces dendrorhous (Phaffia rhodozyma), direka khas sebagai pigmen semula jadi yang menjimatkan kos untuk makanan akuakultur salmon, trout dan udang.
