Phaffia Astaxanthin Serbuk 5% | Makanan Akuakultur

EarthHue Asta-Pure 110 ialah serbuk astaxanthin 5% yang diperoleh daripada yis merah Xanthophyllomyces dendrorhous (dahulu dikenali sebagai Phaffia rhodozyma). Astaxanthin berasaskan yis ini menawarkan pengeluar makanan akuakultur alternatif yang boleh dipercayai dan diperoleh melalui fermentasi kepada kedua-dua sumber astaxanthin sintetik dan alga, dengan keberkesanan yang terbukti dalam pewarnaan daging salmonid dan cangkerang krustasea.

Tidak seperti astaxanthin H. pluvialis, yang terutamanya merupakan stereoisomer 3S,3'S, P. rhodozyma menghasilkan isomer 3R,3'R — bentuk yang sama yang terdapat dalam salmon liar dan krustasea. Profil isomer semula jadi ini menjadikan astaxanthin yang diperoleh daripada Phaffia sangat sesuai untuk aplikasi akuakultur di mana bioavailabiliti khusus spesies dan kecekapan pemendapan adalah penting. Bentuk serbuk ini menyepadukan dengan lancar ke dalam proses penyemperitan makanan dan pembuatan pelet.

EarthHue Asta-Pure 110 dihasilkan melalui fermentasi terendam terkawal dalam bioreaktor keluli tahan karat, memastikan konsistensi dari kelompok ke kelompok, bekalan sepanjang tahun yang bebas daripada keadaan iklim atau cahaya, dan bebas daripada bahan pencemar marin seperti logam berat dan mikrosistin yang boleh menjejaskan pengeluaran alga kolam terbuka.

Produk ini diluluskan di bawah EU E161j dan memegang status FDA GRAS untuk kegunaan makanan akuakultur. Ia sesuai untuk dimasukkan ke dalam makanan untuk salmon Atlantik, trout pelangi, salmon Pasifik, udang, dan ikan hias. Pembungkusan gred makanan dan data kestabilan tersedia untuk menyokong pengoptimuman formulasi dan penyimpanan.

Bagi ahli pemakanan akuakultur dan kilang makanan yang mencari astaxanthin berasaskan fermentasi yang boleh dijejaki dan memberikan pewarnaan daging yang boleh diramal tanpa input sintetik, EarthHue Asta-Pure 110 ialah penyelesaian yang boleh dipercayai yang diperoleh daripada yis.